¡La tarta de las princesas!

     Si tu niña es una pequeña princesita seguro que le encantará esta tarta-castillo decorada con algodón de azúcar y nubes rosas. O si tu hijo es un pequeño caballero también le gustará encontrar a su pequeña princesa pero su castillo será algo menos rosa. Las paredes marrones de chocoloate adornarán la torre donde la princesa esperará el regreso de su valiente caballero.

   Aquí os dejamos un video con los distintos pasos a seguir para la elaboración de la tarta. El único problema es que está en inglés pero seguir los pasos es muy fácil asi que no es necesario escucharlo sino ir viendo como las dos chicas la elaboran. 

   

   Ahora solo tenéis que imaginar que sois caballeros y princesas y que el cuento se acabará cuando os comáis la tarta.. Pero no os preocupéis, no hay perdices.

¡Tarta arco-iris!

  Aquí os dejamos una divertida y llamativa tarta que estoy segura que a todos os va encantar y sobre todo a los más peques. La tarta arco-iris es una manera muy bonita de decorar una tarta a un niño y muy sencilla de preparar.
  Para empezar lo primero que tienes que hacer es una tarta sencilla de bizcocho como te hemos explicado en entradas anteriores. Lo único que aquí varía es la decoración.

   Una vez horneada y enfriada la tarta, corta un círculo en el centro y cúbre las dos mitades con crema, merengue o nata blanca. Decórala con m&ms o lacasitos  formando un arcoiris. Las nubes pueden crearse con algodón de azúcar.

 

   ¡Y ahora solo téneis que dejarla un tiempo en la nevera y .... a comer!

¡Tarta de gominolas!

   Como todos sabemos las chuches provocan caries en la boca y si se comen en exceso pueden provocar dolores en la tripa, pero, el cumpleaños de tu hijo es un día especial y yo creo qe todos estamos de acuerdo con ese dicho de.. ¡una vez al año no hace daño! Por esta razón, en esta entrada os proponemos.. ¡una tarta de golosinas! Su elaboración es muy fácil y sencilla, solo tienes que comprar o elaborar tu mismo las golosinas que más te gusten. Para ello puedes ir a una tienda de golosinas o si quieres puedes mirar en nuestra sección: ``PARA ACOMPAÑAR´´ y ¡realizar tus propias golosinas! Una vez adquiridas las golosinas solo tienes que montar la tarta a tu gusto. Puedes hacer una montaña descendente, una pirámide, edificios, o toda clase de formas que se te ocurran y que te gusten y entusiasmen. Aquí os dejamos unos ejemplos muy llamativos y divertidos:

 

 Ahora ya sabes.. ¡a disfrutar y pasartelo en grande comiendo esta tarta! Pero ya sabes.. ojito con los dulces.

¿Diabetes? ¡qué más da! yo puedo comer dulces sin azúcar :)

   La Diabetes es una enfermedad que no entiende de edades y se da tanto en niños como en no tan niños. Por eso, nosotros no queremos que estos nenes se queden sin su fiesta de cumpleaños ni su tartota por lo que aquí te vamos a poner alguna receta de postres sin azúcar que tu pequeñín podrá saborear sin pensar en que le sentará mal.

Uno de los ejemplos será este pastel de chocolate.

Ingredientes:

• 100g de cacao en polvo sin azúcar.
• 15cucharadas de edulcorante líquido.
• 125g de margarina.
• 125g de harina.
• 4huevos.
• 1cucharadita de levadura en polvo.
• 1cucharada de vainilla.

Preparación:

1. Poner un cacillo al fuego suave y echar mantequilla y derretirla.
2. Después incorporar el edulcorante y el cacao y dar vueltas y mezclar mientras retiramos del fuego.
3. Esperar a que enfríe.
4. Desppués de frío, agregar vainilla y huevos batidos y mezclar bien. Después añadir harina y levadura y mezclar y mezclar hasta que esté todo bien agregado.
5.  Se vierte la masa en un molde engrasado y meter en el horno a 175º durante aprox. 20min o hasta que te parezca que está listo (un ttruco, pinchar con un palito el bizcocho, está echo cuando deje de mancharse, por lo tanto, cuando ya esté bien hecho y compactado).

   Ya sólo queda que enfríe para que se lo des a tu niño y sus amigos y ala! soy diabético...¡Y DISFRUTO DE DULCES SIN AZÚCAR! 

¡Tarta Kitkat!

  Es una tarta super vistosa, apetecible, con la que quedarás genial y se hace en un plis plas. ¿Qué más se puede pedir? Primero hay que preparar un bizcocho y después ya viene la "chocolateada decoración".

PARA EL BIZCOCHO:

Ingredientes:

• 1yogurt natural.
• 3huevos.
• 1vaso de yogurt de aceite.
• 2vasos de yogurt de azúcar.
• 3vasos de yogurt de harina.
• 1naranja o limón.
• 1sobre de levadura.
• Mantequilla.

 Preparación

1. El bizcocho servirá de base para la tarta. Primero se pone en un recipiente los huevos, el yogurt y el azúcar.
2. Después se bate todo bien con la batidora. Se añade la harina y la levadura, el aceite, el zumo y si tienes zumo y limón añade zumo de naranja y ralladura de limón.
3. En un molde redondo, se unta un poco de mantequilla y se añade la masa hasta mitad del molde.
4.  Precalentar el horno a 200º y una vez calentado el horno se mete el bizcocho a una temp. de 180º hasta que se haga, aprox. 45min.

 PARA LA DECORACIÓN:

Ingredientes:

• Fondant o Nocilla
• Kit-Kat's.
• M&M's.

 Preparación:

1.   Extender el fondant o nocilla por todo el bizcocho con una espátula.
2. Esta mzcla nos servirá para ir añadiendo los Kit-Kat's alrededor.
3. Una vez "envuelto" el bizcocho en Kit-Kat's se echa encima los M&M'S que se quieran añadir. También aunque no lo haya dicho antes se pueden poner otras variantes o poner varios ingredientes encima a la vez, como chuches o lo que sea.

Finalmente este será el mmmm...apetecible aspecto de la tarta..ÑAM ÑAMMMMM!

Primera receta: chu chuuuuuuuu!

    Una receta que nos ha gustado mucho y nos ha llamado la atención es la receta en la que la tarta no es la tradicional que siempre ven los niños, redonda y gordita. Esta tarta tiene forma de tren y lo mejor es que se puede llegar a hacer de cualquier forma. Esta receta está bien para un niño que le gusten los trenes, pero también se podría hacer con coches, aviones y barcos. Ya pondremos si surgen dudas sobre como hacer las otras recetas de otras formas, sus propias recetas.

Tarta tren para un cumple especial

Se puede preparar de dos maneras, una más rápida y otra menos rápida: por TMX cada plum cake son 2min y 45s, por horno nos lleva un poco más: 45 min cada plum cake.

Puedes hacer cada plum cake a tu gusto, nosotras damos unas ideas que puedes seguir o cambiar a tu gusto. Por cierto cada plum cake son para unas diez personas asique puedes hacer el número que más se te ajuste.

1. El plum cake más esencial sería el de la locomotora.
2. Los siguientes serían vagones y algunas de las ideas serían: uno blanco con cobertura de chocolate; otro veteado, otro blancocon perlas de chocolate, etc. 

PLUM CAKE LOCOMOTORA

Ingredientes:

• 200g de mantequilla.
• 200g de azúcar.
• 4 huevos M.
• 1 cucharadita de azúcar vainillado.
• 250g harina de repostería.
• 1 pellizco de sal.
• 1 cucharada de levadura Royal.

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180ºC. 
2. Engrasa un molde para plum-cake o fórralo con papel de hornear.
3. Pon la mantequilla en el vaso con el azúcar y programa 30 segundos, velocidad 3.
4. Vuelve a programar velocidad 3 sin poner tiempo y añade los huevos uno a uno por el bocal. Cuando veas que están bien integrados, añade el azúcar vainillado y mezcla unos segundos más a la misma velocidad.
5. Pesa la harina en un bol junto con la sal y la levadura y programa 1 minuto, velocidad 3. Ve incorporando la harina por el bocal, y termina de envolver con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
6. En el molde preparado, vierte la mezcla, termina de alisar con la espátula y hornea 45 minutos aproximadamente.

PLUM CAKE VETEADO

Ingredientes:

• 200g mantequilla temperatura ambiente.
• 200g azúcar.
• 4 huevos medianos.
• 1 cucharadita de azúcar vainillado.
• 250g harina repostería.
• 1pellizco sal.
• 1cucharada de levadura Royal.
• 15g de cacao puro en polvo.

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180ºC y engrasar un molde para el plum cake o forrarlo con papel para el horno.
2.  Poner la mantequilla en un vasocon azúcar y programa de 30seg con velocidad 3.
3. Volver a programar la vel. 3 sin tiempo e ir añadiendo huevos uno a uno por el bocal. Cuando estén bien mezclados añadir el azúcar vainillado y mezclarlos.
4. Juntar en un bol la harina, la sal y la levadura e ir incorporandola por el bocal envolviéndola con la espátula lo que quedó en las paredes del vaso.
5. Retirar la mitad de toda esta mezcla a un bol y añade cacao a la mitad que quedó en el vaso y mezclarlo bien.
6. Finalmente, ir echando en el molde preparado las mezclas alternando colores para alisarlo con la espátula y hornear durante 45 minutos aproxidamente después.

PLUM CAKE CON PERLAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:

• 200g mantequilla temperatura ambiente.
• 200g azúcar.
• 4 huevos medianos
• 1cucharadita de azúcar vainillado.
• 250g harina de repostería.
• 1pellizco de sal.
• 1cucharada de levadura Royal.
• 2cubiletes llenos de perlas de chocolate si puede ser que no sean caseras ya que se deshacen, mejor marca Vahiné.

 Instrucciones:

1. Al igual que el anterior plum cake solo cambia el último paso ya que en este plum cake hay que añadir las perlas de chcolate y después también calentarlo al horno durante 45minutos.

COBERTURA DE CHOCOLATE PARA LA LOCOMOTORA
Ingredientes:

• 200g chocolate fondant.
• 200ml nata líquida.
• 70g mantequilla.

Preparación:

1. Colocar en una rejilla el plum cake blanco y montar con los recortes la locomotora sobre una bandeja de horno con papel para el horno para que una vez caiga el chocolate al papel, volver a ponerlo en el vaso de la TMX y volver a poner por encima de la locomotora.

Cobertura de chocolate:

1. Poner nata en vaso TMX y programar 5min, temperatura 100, vel. 1. Cuando comience a hervir sin parar la máquina pero sin temperatura echar el chocolate en trocitos por el bocal y que se vaya derritiendo.
2. Cuando esté derretido agregar la mantequilla e ir aumentando la velocidad para que quede todo bien mezcladito.
3. Se debe poner sobre la locomotora cuando esté aún bien caliente para que no se vean los cortes. 

Meter la locomotora en el frigo, cuando ya se haya endurecido el chocolate para que no se desmonte y dejarlo ahí unas horas.

Montaje del tren:

1. Preparar una tabla de madera de 1.2 m largo y 40cm ancho y si no es bonita forrarla con papel de aluminio.
2. Poner, al menos a mí m gusta la idea, chuches con formas de animalitos ya que supuestamente en este caso es un tren de circo de animales.
3. 2paquetes de Mikado para formar las jaulas donde están metidas las gominolas fierecillas y para sujetar las ruedas de los plum cakes.
4. Para las ventanas, chuches con forma de ladrillo.
5. Palos de regaliz rojo para unir los vagones entre sí.
6. Comprar filipinos para las ruedas si puede ser de color blanco y negro.
7. Y por último Lacasitos para decorar el tren en sí.

Esperamos que os guste tanto a los que lo vais a hacer como al señorito o señorita del cumpleaños. Por último, ¡FELIZ CUMPLEAÑOS!